Tradisjon og teknologi

Støpejern er det eldste materialet som folk pleide å lage retter. Bestemødrene og mødrene våre kokte alle slags retter i stekjerns stekepanner - pannekaker, kjøtt, grønnsakstuing.

Kanskje, på kjøkkenet ditt, lagres noe fra støpejernsutstyr som en minneverdig sjeldenhet. Retter tilberedt i støpejernsretter har en spesiell smak og er mer gunstig for helsen. Støpejern beholder temperaturen veldig godt, slik at du ikke kan steke produktene, men la det småkoke med en minimumsmengde olje eller uten det. I tillegg tar det mye mindre tid å tilberede kulinariske mesterverk enn i retter laget av andre materialer.
Støpejern kokekar Rondell Det er laget på det mest avanserte utstyret til det danske selskapet DISA, som lar deg opprettholde et høyt kvalitetsnivå. Hvert stykke Röndell kokekar laget av støpejern er unikt, ettersom det støpes i individuelle former fra sand, som blir ødelagt etter hver bruk.
Hvert element i samlingen Dyp burgunder ogEdel rød - Dette er en unik kombinasjon av håndlaget og avansert utstyr i produksjonen. Innvendig emalje av høy kvalitet i begge samlinger er motstandsdyktig mot høye temperaturer, noe som gir enkel pleie og beskyttelse av oppvask fra oksidasjon.
Begge samlingene vil innta et verdig sted på kjøkkenet ditt takket være den stilige designen, og gjøre det også enkelt å tilberede deilige supper, gryteretter, frokostblandinger eller ideelt lapskjøtt.
For å støpe jernfatene servert deg trofast i lang tid, bruk følgende anbefalinger:
► Når du steker mat på en gasskomfyr, må du sørge for at flammen bare berører bunnen av oppvasken og ikke når veggene.
► Ikke bruk sterk ild når du steker uten vann, og ikke la tom kokekar være i brann.
► Varm kokekaret på middels varme til væsken koker eller ønsket stekningsgrad, og reduser deretter varmen til et minimum.
► Vask støpejernsretter for hånd med varmt vann og et mildt vaskemiddel, skyll og tørk godt av. Ikke bruk vaskeklut av metall eller rengjøringsmiddel.
► For å forlenge levetiden på støpejerns kokekar, vil en liten prosedyre som bør utføres i begynnelsen av bruken, la deg gjenta det med jevne mellomrom: innsiden av kokekaret, samt krysset mellom lokket og kroppen, bør tørkes av med en liten mengde vegetabilsk olje og deretter varmes opp i flere minutter over svak varme.
Disse enkle reglene vil tillate deg å glede deg over den behagelige prosessen med å tilberede favorittrettene dine i samlingene Deep Burgundy og Noble Red i lang tid og glede dine kjære med deilige kulinariske herligheter!
Foto: PR
Materiale utarbeidet av Julia Dekanova

Se videoen: Sverre Kjenne fra Bane Nor gratulerer (November 2024).