Grønne oliven eller oliven, samt en hvilken som helst rekke av dem, er en ingrediens som passer perfekt i hverdagens oppskrifter
Få produkter kombinerer fire grunnleggende smaker, for eksempel bitterhet, salt, sødme og surhet, men oliven kan kombineres fullt ut med absolutt ethvert produkt på kjøkkenet ditt.
Hvis du vil legge til farger og en unik tekstur til hverdagsretter, kan du prøve de uendelige mulighetene oliven gir.
For de som absolutt ikke har tid til matlaging, tilbyr vi bare å diversifisere tilførselen av oliven ved hjelp av originale dressinger!
Ulike oliven er påfallende: hele, grovete, med hvitløk, oregano, ingefær, karvefrø, jamon, stokk honning eller ansjos ... Det er vanskelig å gjøre en feil i en utsøkt kombinasjon!
Dette næringsrike produktet spiller en stor rolle i mat fra Middelhavet og inneholder en stor mengde umettet fett, mens det ikke vil være vanskelig å supplere oppskriftene dine og dermed bare være til fordel for helsen din. I tillegg kan oliven lagres i lang tid uten tap av kvalitet, noe som gjør at du når som helst kan glede deg over et deilig produkt, enten det er en fullverdig tallerken eller bare en næringsrik snack med en fantastisk smak.
Til tross for at dette er et så lite produkt, er det ganske vanlig i matlaging. Oliven kan brukes som fyll, så vel som i sauser til andre retter. Vel, hverdagsretter, takket være oliven, går til et nytt nivå, spesielt når du steker stuet eller bakt kjøtt eller fisk. Hvordan? Alt er veldig enkelt: bruk oliven i sauser, dressinger og fyll.
Oliven er en utmerket aperitiff, men kan også fungere som hovedprodukt i retter, og til og med som en dessert ... Du er ikke begrenset av annet enn din egen fantasi!
Nedenfor finner du en enkel oppskrift for å fortynne hverdagens retter. Dette er en varm salat med blekksprut, løk og oliven.
ingredienser:
1 boks oliven Gordal
1 boks oliven Okhiblanka
4 ting. akkar
1 løk
6 stk cherrytomater
75 gr salat mexlun
50 gr ekstra virgin olivenolje
20 gram sitronsaft
10 gr soyasaus
Matlaging:
Skyll blekksprut godt
Hakk løkringer
Lag dressing med olje, sitronsaft og soyasaus
Skjær kirsebæret i to
Grill blekksprut og kutt i ringer
Legg til salat
Smak til med kokt saus
Du kan finne enda flere oppskrifter på www.spanisholives.ru