Kaviar er det beste alternativet for champagne. Disse deilige rullene diversifiserer det festlige bordet og gleder gjestene med sin utsøkte smak.
285 kcal; steketid 20 min
ingredienser: 200 g lett saltet laks, 1 agurk, 100 g cottage cheese, 1 ts. en skje hermetisert pepperrot, sprø ½ sitron, 4 kvist dill, 70 g rød kaviar, salt, malt svart pepper etter smak.
Tilberedningsmetode:
■ Skjær laksen i veldig tynne skiver. Vask agurken, skrell, fjern frøene, skjær massen i tynne, lange skiver.
■ Bland ostemasseost med pepperrot og sitronskall. Salt og pepper etter smak.
■ Vask dillen og tørk den godt. Del opp i små kvister.
■ Fordel lakseskiver med ostemasse og rull. Plasser på en plate loddrett. Pynt med skiver agurk, kvist dill og rød kaviar.
Artikkelen ble publisert på grunnlag av magasinet "Gode råd" 12/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Materiale utarbeidet av Julia Dekanova
